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导致饺子开裂和开边的原因导致饺子裂开和开边的缘故： 一：面团在活的时候十分硬，并且面团里边的含水量极低。 二：必须检查下机器的合边刀有没有出现形变的状况，有的时候由于机器的合边刀在长期应用的时候便会出现缝隙增大的状况。 三：检查下机器的合边刀在安装的时候，左右到是否在同一个平面上。 四：掌握下机器的合边刀有没有在十分准确的部位上。
导致饺子裂开和开边解决方案： 一：调节下揉面的加水量，规定面粉和水量一定要十分的匀称。 二：调节饺子馅的水份，保证水份不能很大，假如水太多得话，会导致饺子黏合不了。 三：调节下机器的合边刀。 四：要确保机器的合边刀的左右到在同一个面上边。 我们在应用机器生产饺子的时候假如出现了之上的难题，要是依照要求的方式开展改动，那麼就可以生产出十分理想的饺子，那样才可以提高饺子的销量，给我们带来大量的经济利润，帮助大家更改我们的生活现况。 |
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