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饺子机的类别以及全自动饺子机的特点!

时间:2020-08-07     作者:阜欣食品机械【原创】

  平时饺子随处可见是我们生活中必不可少的食品,相对于饺子机来说手工包饺子费时费工,大小不一,速度等很多劣势。


  饺子机主要分为两大类:


      第一个是非全自动饺子设备,原始的设计理念,无法满足市场现代化需求,突出的弊端体现在:皮陷比例不协调,皮厚陷少,形状不匀称;成型装置无光滑处理,导致饺子皮与机器粘连,成品率降低;面缸温度偏高,导致面皮糊化,严重影响口感。


  第二个全自动饺子机:此款设备利用仿手工饺子压片包合的特点,双控双向定量供料原理,生产时无需额外制做饺子外皮,仅需将面与料防止对应的进料口,触摸屏操控开始即可。


  科学的机械结构,全自动的进料成型:根据饺子的成型特点,利用双控双向同步定量供料原理,生产时无需另外添加面带,只要把面团与馅料倒入规定进料口,简单开机操作即可自动生产出饺子。新型高速饺子机:由机头,下面机,下料机与机电箱组成。具有高速、多功能、多品种、破损率为零,等特点的饺子机。


饺子机


  饺子机的工作原理,新型饺子机一般采用的是双绞龙低速运转,同时加装了冷循环水装置确保面缸温度低。面皮不受温度影响以保证面皮口感极佳,供馅部分也采用了多级增压供馅以提高供馅频率,饺子馅多少可随意调节。在成形部分使用输面成型防粘结工艺,生产出的饺子不粘连、无破损以达到合格率为100%。保证榨汁符合国际卫生标准。


  整机采用全封闭结构,可内置榨渣桶,保证渣汁不外泄,安全、干净、卫生、无污染。采用齿轮减速箱设计,并配有防震装置,大大降低机械运转过程中的噪声。加装活动门,使清洁保养更轻松、简单,立式环压熟面系统,充分保护面筋,保证饺子的口感好。可做老面,酵母面的饺子机。进面,进陷采用双频系统,皮陷比例随意可调节,使用方便。可做一百五十克以下的饺子机,也可以做小蒸饺子。


  科技的不断发展以及各个厂家工程师的不断创新,造就了现在的全自动饺子机。

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