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烧麦机厂家分享红玛瑙猪肉烧麦的做法步骤

时间:2019-11-13     作者:阜欣食品机械有限公司【原创】   阅读

  对于烧麦这一大众化的食品,大家在日常生活当中应该都有吃到过吧!但要突然有人问起你来烧麦要怎么做?就没多少人能说出来了吧,而在下面我们准备分享一款适用于家庭的红玛瑙猪肉烧麦做法给大家,如果你喜欢吃烧麦的话可以来了解一下。


猪肉


  材料:猪肉700克,粉条100克,胡萝卜400克,香油20克,盐8克,黄酒30克,姜末20克,五香粉2克,蛋一个

  面团:面粉300克,水150克,红苋菜汁150克


 红玛瑙猪肉烧麦


  红玛瑙猪肉烧麦做法:

  红苋菜洗净下锅煮出红汁水,粉条提前半小时泡软后煮熟。

  剁好的猪肉加入胡萝卜碎、姜末、五香粉,香油、盐、黄酒拌匀,下切碎的粉条段、蛋拌匀,猪肉馅就做好了;

  面粉分成两份,一份加入红苋菜汁拌匀,一份加入水拌匀,和成一个红色面团和一个白色面团,搓上醒10分钟。

  分别将两色面团切成小剂子压扁,擀成圆片如图,取红色面团放在白色面团中央擀成大圆片,边边用擀面杖再擀一圈如图,翻过来,放上猪肉馅。

  用虎口收紧,一个烧麦就做好了,做好全部的烧麦,上锅大火蒸10分钟。

  一盘象花儿一样好看又好吃的烧麦就做好了,吃时沾点自己喜欢的调料既可。

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